葡萄是世界上最古老的農作物之一，史學家認為，早在一萬年前歐洲黑海鄰近地區就已經有種植葡萄。時至今日，葡萄仍然受到高度重視，在剛過去的元旦日，西班牙人就遵從傳統，在午夜將十二顆葡萄吞下。原來這顆葡萄不僅象徵吉利，還「見證」了世界歷史。今期《S-file》為大家帶來三個與葡萄相關的歷史軼聞，從而了解世界歷史。

一、葡萄酒不離手的明治天皇

在古希臘時代，只有戰士和哲學家才能品嘗葡萄酒；到後來中世紀時，歐洲城鎮的水源受到污染，反而葡萄酒能保持潔淨，這使得它成為歐洲貴族的身分象徵。在1858年，日本推行明治維新，以明治天皇帶頭進行「全盤西化」的改革，這不僅僅在政治和軍事層面上西化，即使是生活模式也倣效西方，自小愛好品酒的明治天皇，亦由傳統的日本清酒，改而飲用葡萄酒。明治天皇對香檳（葡萄汽酒）以及紅酒愛不釋手，甚至與王公大臣的飲宴亦都大量飲用，即使晚年健康出問題，明治天皇仍只願減少飲用，卻絕不肯戒絕。

二、種葡萄的基督教西多會

在中世紀流傳的《聖經》當中，指耶穌在最後的晚餐時將葡萄酒稱為「我的血液」，因此葡萄酒在歐洲宗教人士當中，有着神聖的地位，種植葡萄就成為了神職人員其中一個重要的「工作」。在十二世紀初，一個名為西多會（Cistercians）的基督教會成員，在現今法國勃艮第一帶開始進行修行，他們以刻苦耐勞、戒絕欲望為原則，潛心種植葡萄，並通過辨別土質、天氣變化等等的形式研究不同品種葡萄的種植方法。後來他們種植的葡萄愈來愈有名，修士們亦都開始釀製葡萄酒，藉着推廣葡萄酒，同時將教義傳播。短短五、六十年間，西多會的修道院遍布全歐洲，成為中世紀最具影響力的教會之一。

三、兩次世界大戰的葡萄爭奪

香檳是世界上最著名的一種葡萄汽酒，出產於法國東部的香檳區（Champagne），在1914年，第一次世界大戰爆發，位於法國與德國交界的香檳區成為了主要的戰場，這場戰事持續四年之久，摧毀了香檳區近四成的莊園，加上男子都被派上戰場，採摘葡萄的工作交由留守的婦人與小孩，亦因為如此珍貴和稀有，1914年至1919年間出產的香檳酒變得價值連城。到了第二次世界大戰期間，德國短短一個月就佔領了法國，他們其中一個任務就是派出葡萄酒監工去掠奪法國的美酒，以供給元首希特拉與士兵享用。德軍的行為惹怒了香檳區的民眾，他們利用德軍運送美酒的路綫掌握到軍事部署，並且將情報交給開始反攻的盟軍，最終迎來了勝利，香檳區亦得以解放。