酒吧重開「飲勝」 客潮逼爆蘭桂坊
2020.09.30

因應新冠肺炎疫情放緩(1),政府放寬關於社交距離的抗疫措施,食肆堂食時間延長至午夜;酒吧、派對房間、卡拉OK場所及泳池等獲准重開。本報記者前往中環蘭桂坊視察,發現大部分酒吧均座無虛席,有酒吧更以半價優惠價招徠(2),務求於十二點前盡吸客源,個別酒吧更稱生意勝預期,達疫情前六至七成生意。不過,或因客人過多,有部分出現每枱人數過多的疑違規情況。政府專家顧問許樹昌對有關情況感到憂慮,直言若一人確診,病毒便隨時蔓延開去,籲業界自律。

字詞解釋

(1)放緩︰控制速度,使其變慢。

(2)招徠︰吸引兜攬。

文化知識

坐席

抗疫措施放寬之下,酒吧、派對房間、卡拉OK等場所可以重開,中環蘭桂坊大部分酒吧座無虛席。「座無虛席」一詞形容人數甚多,以至沒有空着的座位,古人習慣席地而坐,在地上鋪上席子,故座位又稱作「坐席」。

中國傳統的席地而坐是指跪坐,在地上鋪上席子、墊子等用具。鋪在底下的叫筵,覆在上面的是席,通稱「筵席」。《周禮.春官注》︰「筵,亦席也。鋪陳曰筵,籍之曰席。筵鋪於下,席鋪於上,所以為位也。」後來「筵席」一詞就從鋪在地上的坐具,衍生出酒饌的意思。

古人坐席有尊卑高下之分,講究禮數。《禮記.曲樂》當中提到︰「請席何鄉,請衽何趾」,指為長者鋪坐席時,要請示朝哪個方向;鋪臥席時,要詢問腳朝哪一方向。根據《禮記.曲禮》記載,如果席子是朝南或朝北,就以西方為尊;如果席子向東或向西,就以南方為尊。「席南鄉北鄉,以西為上;東鄉西鄉,以南為上」,所以一個人的身分地位,只要從坐席就可以得知。