黃錦星︰2035年淘汰燃煤發電

環境局局長黃錦星公布新一份《香港氣候行動藍圖（1）二○五○》，未來投放二千四百億元應對氣候變化。其中為實現二○三五年淨零發電，可再生能源的發電比例將會由現時百分之一，大增至二○三五年達百分之七點五至十。當局表示，不排除增加輸入核電比例，但強調優先發展可再生能源。環團坦言擔心當局為輸入核電鋪路（2），促當局盡快交代未來的能源組合目標。

新一份藍圖提出，目標在二○三五年淘汰燃煤發電，屆時「零碳能源」比例將增至六成至七成。

字詞解釋

（1）藍圖︰比喻規劃與圖謀。

（2）鋪路︰為求事情順利進行，先打通關節或預作安排。

文化知識

古代燃煤

中國知道有煤，可追溯至三千多年前，古代稱煤為湮石、石炭、黑丹、烏薪、黑金、燃石等，根據記載，最早則稱為「石涅」，可見於《山海經》：「岷山之首，曰女几之山，其上多石涅。」

早在三千五百多年前，中國人就發現了煤炭，可說是世界上最早開採和使用煤炭的國家。根據《漢書》記載，煤炭在漢代已被大量用於煉鐵和燒飯，從出土的漢代冶鐵遺址可以證實，西漢時煤炭已作為煉鐵燃料；南北朝時期，煤炭已用作取暖之用。

由於中國的山林資源豐富，古人日常使用的燃料多以木材為主，隨着煤炭開採技術進步，唐代末年的煤炭使用已變得普遍。到了宋代，燃煤基本上已是日常生活主要燃料，《宋會要》便提到︰「京城百萬戶，盡仰石炭，無一燃薪者。」燃煤在宋代的廣泛開採和使用，直接帶動當時的金屬冶煉、合金技術、鑄造技術和金屬加工等技術的進步，使鐵農具、兵器、日用鐵器都有相應發展，為宋代的經濟和文化帶來劃時代改變。以煮食為例，由於煤炭火溫穩定，火候容易掌控，加上鐵鍋等煮食器具的普及，「炒菜」等新興烹飪技術才開始出現，對中國飲食文化發展有着深遠影響。