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美食節人流減七成 參展商批欠宣傳

2021.04.12
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本港疫情放緩,適逢復活節及清明節一連五日長假,不少市民均會外出逛街購物。「春季購物節」及「春日美食節」近日在灣仔香港會議展覽中心開幕,同期還有「香港家居潮流博覽」及「數碼生活車品博覽」,共吸引逾五百個參展攤位,為爆疫以來首次舉辦的大型展覽。有參展商形容,人流與往年相比大減七成,銷情更是「慘淡(1)」,批評主辦方宣傳不足,擔心貨品滯銷(2)

去年因疫情取消的購物及美食節,一連四日舉行,場內禁止飲食,昔日「試食」畫面不再,亦有職員定期在場內巡查,提醒市民戴好口罩。每位入場人士必須使用「安心出行」或登記個人資料,進場前要先量體溫,場內設有多部消毒機器。

字詞解釋

(1)慘淡:冷清而淒涼。

(2)滯銷:貨物賣不出去,導致積壓停滯。

文化知識

寒食節

灣仔會展近日舉辦展覽,希望在復活節和清明節吸引市民購物。不過受疫情影響,人流比往年大減七成。古代有關飲食的節日有「寒食節」,這節日在清明節前一天,又因兩個節日相近,很多人都會結合兩天的習俗,形成習俗多元的一天。

「寒食節」自春秋時期流傳至今,當天人們禁止放煙火,只可以吃冷食,他們必須在節日前準備充足的熟食來過節。後來除了吃寒食,古代人又會在當天掃墓、踏青、蹴鞠等,它的時間與清明節非常相近,卻具有多元習俗,並非只會拜山思念先人。

在春秋時期,五霸之一晉文公還未當上一國之君時,其父王晉獻公因寵愛驪姬而釀成「驪姬之亂」。晉文公跟忠臣逃亡,儲起的糧食也被偷光,於是輔臣介之推在腿上割肉給晉文公吃,史稱「割股奉君」。晉文公歸國後當上君主,分封群臣,唯獨介之推不願接受,於是放火燒山希望逼迫他露面接受封賞,可是介之推已被燒死,留下血詩:「割肉奉君盡丹心,但願主公常清明。柳下作鬼終不見,強似伴君作諫臣。倘若主公心有我,憶我之時常自省。臣在九泉心無愧,勤政清明復清明。」晉文公非常難過,遂下令人們在介之推死難之日都不生火煮食。

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