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致力對抗全球飢餓 世界糧食署奪和平獎

2020.10.20
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二○二○年諾貝爾和平獎的殊榮(1),由聯合國世界糧食計畫署(WFP,簡稱世糧署)獲得。挪威諾貝爾獎委員會表示,向世糧署授予和平獎,是要表揚(2)該組織致力對抗全球飢餓問題,且在改善戰亂地區的和平作出貢獻,並設法避免飢餓成為戰爭和衝突的武器。委員會並提到目前新冠肺炎疫情造成的混亂,表示在我們擁有醫學疫苗之前,「食物是對抗混亂的最佳疫苗」。

字詞解釋

(1)殊榮︰特殊的光榮。

(2)表揚︰表彰顯揚。

文化知識

糧食與國力

一直致力對抗全球飢餓問題的聯合國世界糧食計畫署,獲頒今年的諾貝爾和平獎;糧食不但關乎飢餓問題,也直接影響人口數量和稅收的多寡,所以古代的糧食產量亦決定了國力的強弱。

中國是農耕社會,以農立國,早在距今七八千年前,已懂得種植水稻;到了戰國時期,隨着大規模灌溉系統的修建,農民開始種植小麥,尤其在北方較為乾燥的春季,也有充足水分灌溉,令小麥逐漸成為戰國時期重要的糧食。

戰國七雄中,秦國國力強大,其實和糧食產量有重大關係。秦國位於西方,地理位置上比較靠近西域,擁有渭河沖積形成的關中平原,無論氣候和水利條件都十分適合種植小麥。秦國以粟麥輪種的方式,確保了四季糧食供應穩定,成為當時強國。《史記.貨殖列傳》中就有提到,秦國的土地不過佔天下三分之一,人口比例也大概相若,但秦國的富庶程度卻達到天下總量的六成。

漢代以後,政府大力修建水利工程,改善了乾旱地區的灌溉條件,同時向農民大力推廣產量較高的小麥,令小麥在全國廣泛種植,文帝和景帝期間,糧食更富足至連糧倉也放不下,出現史稱「文景之治」的盛世。

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