酒吧重開「飲勝」 客潮逼爆蘭桂坊

因應新冠肺炎疫情放緩（1），政府放寬關於社交距離的抗疫措施，食肆堂食時間延長至午夜；酒吧、派對房間、卡拉OK場所及泳池等獲准重開。本報記者前往中環蘭桂坊視察，發現大部分酒吧均座無虛席，有酒吧更以半價優惠價招徠（2），務求於十二點前盡吸客源，個別酒吧更稱生意勝預期，達疫情前六至七成生意。不過，或因客人過多，有部分出現每枱人數過多的疑違規情況。政府專家顧問許樹昌對有關情況感到憂慮，直言若一人確診，病毒便隨時蔓延開去，籲業界自律。

字詞解釋

（1）放緩︰控制速度，使其變慢。

（2）招徠︰吸引兜攬。

文化知識

坐席

抗疫措施放寬之下，酒吧、派對房間、卡拉OK等場所可以重開，中環蘭桂坊大部分酒吧座無虛席。「座無虛席」一詞形容人數甚多，以至沒有空着的座位，古人習慣席地而坐，在地上鋪上席子，故座位又稱作「坐席」。

中國傳統的席地而坐是指跪坐，在地上鋪上席子、墊子等用具。鋪在底下的叫筵，覆在上面的是席，通稱「筵席」。《周禮．春官注》︰「筵，亦席也。鋪陳曰筵，籍之曰席。筵鋪於下，席鋪於上，所以為位也。」後來「筵席」一詞就從鋪在地上的坐具，衍生出酒饌的意思。

古人坐席有尊卑高下之分，講究禮數。《禮記．曲樂》當中提到︰「請席何鄉，請衽何趾」，指為長者鋪坐席時，要請示朝哪個方向；鋪臥席時，要詢問腳朝哪一方向。根據《禮記．曲禮》記載，如果席子是朝南或朝北，就以西方為尊；如果席子向東或向西，就以南方為尊。「席南鄉北鄉，以西為上；東鄉西鄉，以南為上」，所以一個人的身分地位，只要從坐席就可以得知。