會員登入 | ‧教育電子報 ‧工作紙下載

美學沖泡 認識亞洲茶文化

2020.05.28
23464 23464

由香港設計中心主辦的「設計光譜」,以亞洲設計哲理為主題,舉辦第四場設計展覽《肆樂──草人木》,探索茶的歷史與文化,同時也展示人與自然的微妙關係。茶的歷史悠久,其文化仍在各地區盛行,展覽嘗試攤陳茶的各種面貌與延伸思考,對照亞洲不同地域之間的文化特性。

展覽以茶為主軸(1),延展茶的各個面向,包括歷史、美學、生活與自然等,為觀者帶來深刻的感官體。展覽分為四部分,第一部分嘗試為觀者帶來對茶的初步認知與了解。茶是亞洲地區的生活文化所共有的,好像內地、日本、台灣,以至印度與斯里蘭卡等,茶同樣盛行。因此我們以茶作切入點,但聚焦(2)在生活,發掘箇中和諧,以及人與自然共生的關係。展覽名稱是「草人木」,「草」代表了茶;「人」代表了人與人之間的關係;「木」代表整個大自然。

字詞解釋

(1)主軸:機械工程上指電動機或發動機接受動力,並將之傳給其他機件的軸。

(2)聚焦:控制光或粒子流,使其會聚於一點的過程。

人物介紹

陸羽

現正舉行的《肆樂──草人木》展覽,探索茶的歷史與文化,亦展示人與自然的關係。茶在中國有悠久歷史,說到當中的代表人物,不得不提「茶聖」陸羽。

陸羽是茶業名家,「性嗜茶,始創煎茶法」,他所著的《茶經》是世界上最早關於茶的專著。全書分三卷共十篇,總結茶的栽培、採摘、製作、鑑別、煮飲的流程和工具,收集歷史上與茶有關的史料,是當時茶學知識的集大成之作。

《茶經》影響和倡導了中國人的飲茶習慣,推動中國茶文化的建立和發展。其實在此之前,中國已有不少與茶事有關的記載,但都是各書中的零散片斷,直至《茶經》的出現,才有了完整而有系統的茶學專著。

TOP