你認為傳統老店應否刻意挽留呢？

卷四　口語溝通練習

題目
有人認為傳統老店的倒閉和消失是自然淘汰的結果，毋須刻意挽留。試談談你的看法。

資料一
在這價值觀與生存方式愈來愈單一的城巿裏掙扎求存，我們跟生活二字愈來愈遙遠。幾年前二百萬的上車盤，忽然間四百萬才叫上車盤，天價鋪租讓小商戶與老店全都結了業，連便利店與電影院都無法生存；港九各區的特色逐漸消失，全港都成了藥房，賣的藥卻不是給本地人，而是為內地旅客服務的，這些藥房，是毒死香港的毒藥房。
摘自2013年4月30日 《星島日報》 A10

資料二
看私人物業的出租鋪位。繼利苑粥麵專家等無數冰室、老店因抵受不住加租壓力而結業後，又有旺角瓊華小鋪被逼遷。單從要賺大錢的商業角度看，這些屬於幾代香港人的老店與蒲點，已無立錐之地。取代這片港式情味的，是以「賺人仔」為目標的連鎖店、名牌店。剛剛就有報章做過統計，說銅鑼灣做內地客生意的藥房，比便利店還要多。
摘自立法會議員梁家傑網誌

資料三
從前的人都因為無錢買真金，所以都會光顧朱義盛。但隨時代改變，朱義盛漸漸沒落。人們的購買力增加，光顧朱義盛的人和需求都愈來愈少，久而久之，朱義盛也因追不上時代結業。

小組討論
試以5人為一組，準備時間10分鐘，每個同學輪流發言1分鐘，然後全組的討論時間為10分鐘。

討論點
．怎樣才算是自然淘汰？
．傳統老店的倒閉和消失是源於甚麼？
．刻意挽留傳統老店有何好壞？

論點參考
「式微」一詞令人傷感。某個行業某個工種某門課程曾經興旺過，一時熱鬧風光，但因時移世易，需求減少而風光褪盡、沒落甚至消亡，人為的感喟救不了它，相關政策對它的幫助也有限。說到行業式微，會想起傳統的家庭縫紉業，也會想到朱義盛的首飾製造業。曾在香港一時興盛的穿膠花，讓李嘉誠挖到了第一桶金，但在今天的香港已徹底消亡了。我們只能懷着一種對歷史的敬畏和感激告別這一切。
專欄作家 姍而

城市的發展是不可避免的，這也是必須的。一個社區的改變也象徵着一個城市的進步。城市發展的腳步誰也阻止不了，我們只能去適應這飛快的生活節奏。有人把香港店鋪消失歸咎於自由行，然而，即使沒有自由行，飛快的發展腳步還是會把這些擁有特色的店給淘汰掉，因為誰也不能阻止時代的發展。
專欄作家 黎燕敏

觀點舉隅
甲同學：社會發展是不等人的，傳統老店的倒閉和消失出於自然淘汰，是社會發展不能避免的一部分，雖然是傷感，但為了社會長遠的發展着想，我們沒有必要刻意保留。在自由市場裏，汰弱留強，生存不了的就代表它們競爭力不足，符合自由經濟法則。比如像老店朱義盛，就是因為行業追不上時代發展而結業，就算是刻意挽留，也幫不了甚麼，人改變不了潮流，就唯有順應潮流，懷着一種對歷史的敬畏和感激告別這一切。
乙同學：雖然老店朱義盛是一個例子，但市面上有更多老店是因為敵不過貴租和物價而倒閉。如不少老店食肆倒閉後，接手的卻是相似的連鎖食店，證明老店倒閉某程度上不是因為它們落伍了，是因為敵不過市場和資本壟斷。如是者，這並不是自然淘汰，我們便應該盡力挽留。過分相信自由經濟，只會忽略不能量化的文化和歷史價值，對社會長遠的發展而言，禍害更大。

小貼士
掌握個人發言
在全組討論開始前，每個同學也會輪流發言一分鐘，別看小這一分鐘，運用得好，隨時是取高分的關鍵。同學們如果可以在這一分鐘扼要分享自己對題目的看法，解題方向和立論，則可令考官和其他同學了解你的立場，同時亦能在討論中作呼應，令結構更完整。其次，好好地聆聽其他同學的發言，掌握各人的立場，有助於之後的討論中作更好的回應。

文：Ryan