消委會︰喜來蜂蜜含致癌抗生素停售

消費者委員會抽查市面上三十五款一般蜂蜜及十款麥蘆卡蜂蜜樣本，發現有兩款被驗出多種抗生素殘餘（1），其中一款「喜來Hero」天然蜂蜜被驗出有八種抗生素，含有具致癌成分的「甲硝唑」，產品目前已停售。

消委會主席黃玉山表示，蜜糖應屬於嚴格規管的食品，有測試的蜜糖樣本出現抗生素殘餘，情況不理想。如果市民長期服用有抗生素殘餘的蜜糖，會對部分抗生素産生耐藥性，影響深遠（2）。

近義詞與反義詞

（1）殘餘
近義詞：剩餘、殘存、遺留。
反義詞：短缺、缺少、不足。

（2）深遠
近義詞：長遠、深刻、深入。
反義詞：淺近、浮淺。

文學知識

蜜蜂象徵意義

消委會抽查市面上蜂蜜樣本，發現其中兩款有多種抗生素殘餘。蜂蜜不但美味，更是營養豐富的補品，可美白養顏、滋潤解毒。蜂蜜由蜜蜂採集花蜜而來，中國從古代就開始人工養蜂採蜜。蜜蜂每天忙碌地採蜜，成果卻被人類所奪，因此常見詩詞詠頌其勤勞和無私，引申象徵辛勤勞動的平民。

唐代詩人羅隱〈蜂〉一詩云：「不論平地與山尖，無限風光盡被佔。採得百花成蜜後，為誰辛苦為誰甜？」意思是不論平地或山峰，都被蜜蜂佔據採蜜，詩人反問：到底蜜蜂是為誰忙碌、為誰釀製香甜的花蜜呢？暗示蜜蜂的辛勤成果並非自享，藉此比喻人民辛勤勞動的高尚品格，同時對不勞而獲的人表達不滿。

宋代姚勉的〈詠蜂〉則直接歌頌蜜蜂的無私精神：「百花頭上選群芳，收拾香腴入洞房。但得蜜成甘眾口，一身雖苦又何妨。」首兩句描述蜜蜂採蜜的過程，後兩句則寫蜜蜂釀成蜜糖滋潤眾人，又哪怕辛苦。彷彿蜜蜂有心為人服務，賦予其偉大、無私的人格。