向膠樽水說不

口渴了，隨便在街上都可以買到膠樽水解渴。可有想過，貪圖一時方便，卻在製造一個四百年也分解不了的垃圾。近日中國宣布收緊進口的廿四種回收品的政策，當中包括廢塑料，處理廢膠已成現代人的必修課題。彭凱恩（Rachel）三年前和朋友開發了「撲水」（water for free）網頁及手機應用程式，標示免費飲水機位置，免費下載，六月時更新了版本，方便用家，期望更多市民加入「撲水」行列，向膠樽水說不。

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●現時很多飲水機的設計是必須用水壺裝水，不會用口直接飲用，減低人們擔心飲水機不衞生的憂慮。

設飲水機 源頭減膠

香港大學及理工大學早前相繼宣布，校園、宿舍、飯堂等地停售一公升或以下的膠樽水，並提供網上地圖向師生說明飲水機的位置，鼓勵自備水樽，而港大更稱校園內舉行的活動，不會再向參加者派發膠樽水，希望減少膠樽數目。

根據環保署公布的「香港固體廢物監察報告──2015年的統計數字」，香港人每天製造過百公噸聚脂纖維塑膠瓶（PET瓶）垃圾，以一個空膠樽重約廿五克計算，等於每日將六百萬支膠樽水丟到堆填區，十分驚人。Rachel說塑膠不值錢，根本很少回收商願意回收作其他用途，加上回收塑膠的工業又不發達，令膠樽回收的動力很低。專家推算四百年才可把塑膠分解，要處理這堆龐大的廢物，倒不如從源頭減廢開始。


●Rachel與友人三年前成立「撲水」，曾試過擺街站向市民解釋理念。

免費下載 方便撲水

Rachel解釋，用家只要下載「撲水」手機應用程式，就能根據地圖的標示找到飲水機位置，不用再買膠樽水。除了自己搜集資料，也有是市民報料的地點，三年下來，水機地點由當初的五百個，增加至新版本的一千一百多個，新程式更標示冷熱水識別和最近路綫提供，目的是改變市民觀念：「水，可以是免費的。」

新增地點中，不少是連鎖快餐店。原來快餐店為了減省人手，安裝了自助斟水機，此舉「唔覺意」提供便利予市民。另外，亦有一些小店，如獨立經營的咖啡店、樓上書店、綠色商店和教會自動聯繫「撲水」，願意提供免費飲用水服務。Rachel會特地用紅色標示這些小店提醒用家，「除了環保，用家可能在斟水的時候，順道買些東西。希望大家多些支持小店，做到凝聚社區。」

經過這幾年的資料搜集，Rachel也有奇怪的發現，一些以為會有飲水機的地方，例如博物館、圖書館，原來是沒有安裝的，目前只有香港中央圖書館和九龍中央圖書館有飲水機；但這些表明不准飲食的場所，卻擺放了汽水機，做法自相矛盾，「試過向當局查詢為何有此做法，結果過了一段時間，在一些圖書館看到間隔出一咖啡閣來，只為要自圓其說。」


●港大七月時已率先宣布停售一公升以下的膠樽水，取而代之的是向師生提供水機位置的地圖。




●部分連鎖快餐店本以減省人手為前提，提供自助水機，無形中方便了市民。

涉商業利益難推廣

堆填區幾近爆滿，海灘棄置的膠樽飄浮和沖上岸，遺害有多大，已毋庸置疑。然而要推動減少用膠樽水，Rachel承認有一定困難，因為當中有着千絲萬縷的利益關係，說穿了，就是一個「錢」字作怪。

香港銷售膠樽水一年的盈利高達三十億元，Rachel說這些數字可在各大公司的年報找到，「向港鐵查詢為何不安裝飲水機，回覆是擔心衞生問題，以及避免乘客容易滑倒。事實是港鐵物業收益與商戶盈利掛鈎，閘內的便利店、食肆和輕食店有膠樽水賣，就知道乘客有飲水需要。商戶盈利高，港鐵也有着數。機場的人流也夠多吧，卻有安裝飲水機，港鐵所指的滑倒和衞生問題都是藉口。」

贊助音樂會、跑步賽事等大型活動，消耗的膠樽水更是可觀。真的是甚麼也不能做嗎？全城街馬曾以大型水車減少派發膠樽水，「撲水」也試過在西九舉行的Pink Dot HK活動提供三部內設過濾器的飲水機，Rachel指，當日粗略估計超過三千人次使用。沒有飲水機的話，這三千人只能買汽水機的飲品。這次算是成功阻止三千多個膠樽落入堆填區。


●Rachel會向願意提供斟水服務的機構確認後，寄出貼紙讓對方貼在當眼位置，讓大家識別。




●去年向Pink Dot HK活動提供三部內設過濾器的飲水機，估計逾三千人次使用。

環保意識從小培養

對比其他地方，香港「源頭減膠」的決心似乎不足，鄰近地區如台灣，台北市長柯文哲曾在臉書表明「非常反對瓶裝水」，在捷運站、學校、公園、運動場等場所，均設有飲水機，方便市民。

環保意識從小培養，學校也有責任推動，Rachel近年到訪中小學和大專，解釋「撲水」理念，可是有次到學校主持講座，說的正是減少膠樽的重要，怎料校長送她一支膠樽水，場面尷尬不已。她坦言，部分學校對減膠的意識低，聽聞過大公司送水給學校，學校順勢就收下了，當學校舉行活動，如新生註冊日，每位新生和家長都派一支水，「這些其實是能夠避免的。」Rachel又指，汽水機的收入，學校也可分得部分盈利，其實校方也可主動向汽水機公司要求，減少入膠樽水，當然最好的方法是鼓勵安裝飲水機，自攜水壺。

Recycle並非垃圾的最好歸屬，Reduce才是出路，如能做到源頭減膠，才是上策。


●Rachel到學校講解不用膠樽水的原因和影響，培養環保意識從小開始。

膠樽水的故事

選擇普通水還是膠樽水？想了解膠樽水的「前世今生」，Rachel提議同學上YouTube看一段動畫：《Story of bottled water》中文版。動畫解釋膠樽水這個產業，怎樣利用人們的心理、廣告洗腦宣傳，變成大家以為的生活必需品，賺錢獲利，然後棄置的膠樽，變成大量垃圾，由此所帶來的種種問題。

https://www.youtube.com/watch?v=Ui1FhzRZ5hI



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載自2017年9月20日《S-file通識大全》