改麥黃酮合成 稻草更易「燃」

香港大學和日本京都大學花近兩年時間，首次成功通過改變稻草中麥黃酮的合成過程，並毋須經化學處理來減少稻草中的木質素，使稻草中的纖維素更易被分解，較傳統方式釋放多三成七的糖分作發酵乙醇之用。研究學者指農業界可循育種方向，篩選合成麥黃酮基因較弱的水稻品種栽培，而毋須使用經基因改造的種子，研究日後將延伸至其他同科植物，提升轉化纖維素為生物燃料的效能。

課題研習

1.翻閱報章，了解有關研究的內容。

2.試分析育種與基因改造，在農業生產各有哪些利弊。

3.有意見指「生物燃料雖屬可再生能源，但造成伐林、水資源浪費等問題」，試討論發展生物燃料是否有違環保，並詳述理據。

參考資料

．稻草──百度百科
http://baike.baidu.com/item/稻草

．燃料乙醇──維基百科
https://zh.wikipedia.org/zh-hk/燃料乙醇