港府在食物安全問題的角色

專題探究



第一階段：背景資料

‧從統計處找資料，看看本港的食物來源情況；

‧找出本港有哪些部門機構負責食物安全，並了解其職能；

‧從互聯網搜尋近年本港面對過哪些較重大的食物安全事件。

第二階段：蒐集資料數據

‧揀選幾個近年影響本港的較重大食物安全事件，蒐集所有相關資料，主要是：
~新聞報道；
~政府新聞處發布的消息；或者，
~立法會的文件

‧從以上資料，以「六何」分析並作記錄；

‧事件對其他國家地區亦造成影響的，請同樣蒐集其他國家地區的處理方法的資料。

第三階段：分析資料數據

‧綜合資料：整理數個食物安全事件的起因、經過和結果，包括本港和其他國家地區的情況。

‧統計比較：政府部門的介入情況如何？無論是次數、深度和影響性，都與其他國家地區的作出比較。

‧分析資料：本港政府部門在食物安全的角色上是否稱職？是否有改善空間？

載自2017年4月24日《S-file通識大全》