香港遇到糧食危機的機會大嗎？

專題探究





第一階段：背景資料

‧從聯合國農糧組織（FAO）的資料去了解糧食危機所指為何；

‧組織成員國對預防糧食危機有甚麼對策；

‧翻閱新聞報道，香港在過去多年有否經歷過糧食危機。

第二階段：蒐集資料數據

‧從香港統計署發布的《香港商品貿易統計》摘取資料，包括香港人主要食糧──米、豬、牛、雞 、海產和蔬果等的進口、出口和轉口數據，計算淨進口數字，並記錄進口來源地；

‧從香港本土糧食出產情況，找出香港的糧食自給率如何；

‧訪問本土環保組織或農民，內容環繞本港在提升糧食出產時所遇到的問題、有否解決方案、可如何解決等。

第三階段：分析資料數據

‧統計資料：香港各類主要食糧的來源地的分布。

‧綜合資料：本港可自行出產的糧食種類與數量。

‧分析資料：從來源地的分布分析，假設受到天災、政治等因素影響時，香港的糧食供應和價格將會如何，民生會否較容易受到嚴重和全面的影響，導致糧食危機；另外，香港本土糧食的自給情況，在外來供應減少時，能否起到緩衝作用。

載自2016年10月17日《S-file通識大全》