專心聆聽 摘錄重點 歸納分析
2015.12.18
新制卷三聆聽能力部分程度較淺，以下擬了三題全面考核學生的憶記、歸納、分析能力。
試卷三：錄音稿
1. 背景： 最近，香城有社會企業奪得外國機構舉辦的「贏之有道」全球社會企業大賽冠軍，並得到前往美國三藩市交流的機會，引起市民熱烈討論。香城中學學生報於是決定下一期出版將探討社會企業的議題。這一天放學後，主編林溢喜和編輯謝婷舒相約顧問老師黃家欣，一起商討學生報的事宜。
2. （敲門聲）
3. 林溢喜： 黃老師，我和婷舒⋯⋯（小聲）噢，原來你在打電話。
4. 黃老師： 溢喜、婷舒，你們兩個來了？不好意思，我剛才正在預約晚飯座位。那間「銀杏軒」每晚也客似雲來，一定要預先留位。
5. 林溢喜： 對啊，那次我和家人沒有訂位，結果苦等了一句鐘，幸好門外的接待員陸伯伯親切友善，不斷安撫我們，又跟我們分享餐廳趣事，等候時間才不那麼煎熬。真想不到老師你也喜歡「銀杏軒」﹗
6. 黃老師： 當然，餐廳不僅食物好吃、裝潢華麗，更令我欣賞的，是那裏的長者侍應全都精神抖擻、敬業樂業。多年來，餐廳創辦人堅持聘用長者，希望讓退休後沒事做的老人家有多份寄託，同時一展所長。可能因為他這種想法得到廣泛食客認同，所以即使不取政府一分一毫的資助，也能做到自負盈虧。
7. 謝婷舒： 不好意思，你們說的「銀杏軒」是新開張的中餐廳嗎？在哪裏呢？我也想和家人去嘗嘗啊！
8. 林溢喜： 婷舒，你就算平日「三步不出閨門」，好歹也看看報紙吧！「銀杏軒」是一所西餐廳，剛剛還入選「2015年度香城十大餐廳」呢！
9. 黃老師： 「銀杏」這詞富有濃厚的中國色彩，婷舒會誤會也可以理解的。
10. 林溢喜： 我記得流行雜誌《飲食文青》曾專訪創辦人錢師傅，他說很多人認為他用富中國色彩的詞語作西餐廳的名字，有融會中西的效果，那是很有趣的解讀。他指，自己的想法其實很簡單，「銀杏」象徵長壽和生命力，而「杏」與幸運的「幸」同音，可寄寓對食客的祝福。
11. 謝婷舒： 原來如此。不過話說回來，我真欣賞他致力為退休長者創造就業機會，不但幫助長者保持經濟獨立，毋須過分依賴子女供養，更重要的是，工作能令老人家重拾自信和尊嚴，感到存在的價值。現今不少人都嫌棄長者手腳慢，辦事效率低，拒絕聘用他們，無疑剝奪了長者貢獻社會的機會。
12. 黃老師： 婷舒說得對。的確，長者辦事和反應會比年輕人緩慢，若果要他們從事司機、快餐店服務員等工作，可能就不夠靈活敏捷；但若果是擔任高級餐廳的侍應，或者製作一些手工藝品，這種「慢」反而令他們工作時更能顧及細節，「慢工出細貨」。
13. 林溢喜： 婷舒口中那些人雖然無知，但尚算誠實；反觀時下年輕人則十分「懂得包裝」，他們說長者退休後能抱兒弄孫才是幸福的表現，說得冠冕堂皇，到頭來還不是為保自己的飯碗！
14. 黃老師： 就算不從他們的動機看，年輕人也不應妄自尊大，替長者決定是否退休。抱兒弄孫固然是美好的生活，但據我所知，其實有不少長者根本不願意被迫退下職場，只是苦無發揮機會罷了。年輕人不能，也不應為他們定義怎樣才算美好。對了，我們今天是要商討學生報的事宜，我似乎牽扯太遠了！
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1. 試根據錄音內容判斷下列陳述。（6分） 正確 錯誤 無從判斷 ②：對於婷舒誤以為「銀杏軒」是中餐廳，溢喜的態度是不屑，而黃老師的態度則是包容。 正確 錯誤 無從判斷 ③：「銀杏」一詞富中國色彩，是錢師傅以此命名餐廳的其中一個考慮。 正確 錯誤 無從判斷 2. 根據錄音，婷舒和溢喜分別提到現今人們對長者的一些看法，黃老師均作出了回應。試從下列項目中選出最適當的答案，以歸納黃老師的回應內容。（只須填寫相應的英文字母；每題限選一個答案，多選者0分。） （4分） ① 回應婷舒： _________________ 3. 溢喜說時下年輕人「懂得包裝」，這是甚麼意思？試加說明。 （4分） |
參考答案：
1.
① 無從判斷 分額 2
② 正確 分額 2
③ 錯誤 分額 2
2.
① D 分額 2
② A 分額 2
3. 評分原則： 分額 4
‧ 能清楚指出時下年輕人希望長者退休的表面及實際原因，說明完備，闡述清晰，給4分。
‧ 能指出時下年輕人希望長者退休的表面及實際原因，說明尚可，闡述一般，給2分。
‧ 未有清楚指出時下年輕人希望長者退休的表面及實際原因，但仍能嘗試解釋他們「懂得包裝」之處，答案仍予評改。
「包裝」的意思：
‧ 「包裝」指外在形式、表面上的修飾、塑造，從而美化實際內涵。考生須聯繫年輕人表面考慮因素，以及深層的動機，以說明他們「懂得包裝」的原因。
表面原因：
‧ 關心長者、為長者着想
實際原因：
‧ 為了個人利益、從個人利益出發
以下答案，僅供參考：
溢喜說時下年輕人「懂得包裝」是諷刺他們美化個人自私的想法。他們希望長者退休，表面上是關心長者，想他們幸福；實際上是怕長者投入勞動市場會加劇競爭，影響個人利益。
