登大雅之堂

      不同文化的讀者可能有不同的反應。我記得在慕尼黑第一次讀詩時，德國的讀者對哲理性的詩反應較好，對食物的反應冷淡，大概他們覺得食物難登大雅之堂吧。在法國就好像沒有這個問題。當然我這也是一概而論，應該是因人而異才對。                                           （《蔬菜的政治》166頁）

      在慕尼黑讀詩的人是也斯——梁秉鈞，這段話收錄在他的詩集《蔬菜的政治》，是與羅貴祥的對談。讀者因着背景和文化差異，會對不同的題材有不同的反應，有人喜歡哲理性的作品，有人喜歡抒情的作品，有人喜歡寫人記事的文章，有人喜歡知識性文章。

      學校作文似乎只適合寫那些嚴謹、健康、正面的題目，一些學生則以為寫大題目例如家、國會較易得分。久而久之，我們會認為某些題材是難登大雅之堂的，例如食物，倘若我們寫一些關於次文化和動漫的文章，老師會怎樣看？我也認識一些開明的老師，記得我念高中的時候，寫隕石撞地球呢。

     上一期我說過，百年前的評論家認為火車難登大雅之堂，結果時間證明他們錯了。在可能的情況下，我們要盡量擴闊題材，拋開對某些題材的偏見。要做到這一點，我們要從閱讀開始，除了讀自己喜愛的作家和作品，也得接觸其他的書，認識不同的寫作風格，這樣才能刺激新的靈感，也可能找到一些自己在寫作上的盲點，例如讀到別人寫某類題材寫得很好，便會想到：為甚麼我做不到？甚至連這種題材也想不到呢？

      也斯寫了不少食物詩，包括〈白粥〉、〈京漬物〉、〈新加坡的海南雞飯〉、〈香港盆菜〉、〈釀田螺〉和〈冬蔭功湯〉等等，這都是我從沒想過的，即使我也寫過一些食物詩，例如可樂和各種水果，但是充滿異國風味的食物我便想不到了，也斯的詩令我大開眼界，也提醒我寫作的世界比我所知道的更加廣闊，而且跟日常生活息息相關。