二氧化碳巧變糧 合成葡萄糖脂肪酸
二氧化碳巧變糧 合成葡萄糖脂肪酸
2022.05.12

【兒童報訊】中國科學家最新研究表明,通過電催化結合生物合成的方式,將二氧化碳高效還原合成高濃度乙酸,然後利用微生物發酵乙酸,再合成葡萄糖和脂肪酸。這項突破為人工和半人工合成「糧食」提供了新技術,為進一步發展電力驅動的新型農業與生物製造業,提供了新範例,是二氧化碳利用的重要發展方向。自然界中糧食作物生長受季節、地域、氣候的影響,此項研究完全實現人工可控,突破了眾多外界條件限制。

文化小知識
中國農業地區分布
中國幅員遼闊,不同地區的氣溫和濕度都有分別,直接影響適宜種植的農作物種類,例如小麥盛產於華北平原和東北平原,而玉米則主要集中在東北、華北和西南地區。

文:周倩儀 圖:中國科學院、網上圖片