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芬蘭首都市政府 棄肉類減碳護地球

2021.11.22
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【兒童報訊】芬蘭首都赫爾辛基宣布,自明年1月起,市政府在研討會、員工會議、招待會和其他活動將不再提供肉類,改以素食菜餚和當地永續性的魚肉來取代,以減少碳足迹。新政策規定,市政府相關活動中提供的咖啡、茶葉和香蕉等食品,都必須來自公平貿易生產商,此外燕麥奶將取代一般牛奶,零食和點心不能再裝在即棄的一次性容器中。市政府在一份聲明中表示,相關措施旨在減少食物對氣候變化的影響,同時減少這座城市使用的自然資源量。市長瓦爾蒂瓦寧表示,很高興赫爾辛基在某些情況下保留了提供肉類的選項,舉例如果瑞典國王來訪,則可以提供國內野味。

芬蘭
fēn lán
Finland

素食
sù shí
Vegetarian

碳足迹
tàn zú jì
Carbon footprint

文:周倩儀 圖:星島圖片庫、網上圖片
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