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備戰文憑試──廚餘處理
「能源科技與環境」單元除關注能源科技的影響外,亦關注環保、各類污染、固體廢物等環境與永續發展的恒常議題。香港廚餘問題向來嚴...
2016.01.27
環保約章 政府不牽頭?
政府鼓勵市民惜食減廢,養成節能等環保習慣,呼籲大眾齊齊出力,保護環境;可是審計署最近卻發現,環保署自二○一三年推廣的「惜食約章」,多...
2015.12.07
慢慢計畫
摘自《星島日報》副刊
2015.11.21
餿水油
餿水油?是甚麼油?就是大家熟悉的地溝油。剩菜殘羹不吃,得扔,倒進桶裏,就成了「餿水」,台灣有個高雅的說法「廚餘」;在農村,「餿水」都拿來...
2014.09.26
「過期食品」不能食用?
圖片所說的是甚麼事? 食品的日期標籤主要分為「最佳食用日期」(best before date)及「此日期前食用」(use by date)兩大類,香港地球之友...
2014.05.19
探討 如何減少廚餘及食物浪費
新聞議題練習紙背景政府剛推行「惜食香港運動」,呼籲市民和工商業界一同合力減少廚餘,珍惜食物,避免不必要的食物浪費。香港的堆填區...
2013.05.15
回收.再生 廢物變資源
農曆新年過後,同學拆開利是「盤點」完畢,剩下的利是封會如何處置?留起交給父母待明年循環再用?放入廢紙回收箱?還是直接掉入垃圾桶?香港...
2011.02.21
垃圾•都市
早前環境局有意「借用」清水灣郊野公園五公頃土地來擴大堆填區範圍,遭各方反對,政府隨即表示,考慮在屯門及石鼓洲興建焚化爐,以解決垃...
2010.10.27