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見解論證得分分析 2014.10.17
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今期就新題型的卷五「見解論證」嘗試列出不同同學的示例,並加以分析其得分,其中每個論點滿分為七分。
2014年「見解論證」題目:
就「潮流飲食」或「傳統飲食」兩個主題選擇其一,作為新落成「食街」的主題,並闡述原因。

 

見解論證示例  

得分

分析

首先,新落成「食街」主要客人是遊客,而遊客來到香城旅遊當然希望能一次參觀香城所有的名勝。如果「食街」的主題是「潮流飲食」就能做到了,因為「潮流飲食」的特色之一就是快,當遊客能夠快速地享受完美食,他們觀光的時間就能增加,繼而到更多地方參觀。

2

1. 歐論據欠奉
2. 論證過簡欠周密

推論:
遊客到香城望爭取時間觀光→潮流飲食=「快」→配合遊客需要

 

其次,「食街」的主要對象是遊客,所以傳統菜式未必能符合他們的口味,把中西特色融合了的「潮流飲食」就能解決這個問題了。

1

1. 論據欠奉
2. 論證無力

推論:傳統飲食非遊客喜好,潮流飲食則符合遊客口味

 

首先,我們可以吸引更多旅客,推動香城旅遊業發展。香城擁有「美食天堂」的美譽,不少旅客慕名而來。旅客來香城的主要目的是購物和觀光,而「潮流飲食」中烹調方法的標準化、用餐和點餐時間快捷,客人能依自己的喜好點菜,這特色正能配合他們,使他們有更多時間購物與觀光,讓他們可品嘗符合自己口味的美食。此舉可吸引更多旅客,推動旅遊業發展,更可使香城的經濟發展有所提升,提供更多工作機會,相信此食街亦可作為新景點。

 

5

1. 論點以帶動經濟作結,論證平實
2. 口味方面闡述可加發揮

推論:指出旅客來香城的目的:購物潮流飲食以快捷為主調,旅客能吃到合口味的食物+有更多的時間購物→增加外國旅客的興趣

第一方面我會從對象說起。會到「食街」的兩大類人無疑是外國遊客和香城本地市場。首先以外國遊客而言,想必大多數也會對潮流飲食較為熟悉、較易接納,而他們更有機會在食街中找到來自自己家鄉的潮流美食呢!例如日本的拉麵、韓國的炒年糕、美國的炸雞等等,日本、韓國和美國遊客來到食街自自然找到合他們胃口的食物大快朵頤。此外,我們要明白香城是個國際化的城市,很多來自世界各地的遊客皆會來香城旅遊並到訪美食街。根據二○一三年一至六月到香城旅客的統計,有多達六成受訪者皆是來香城觀光購物旅遊,當中受訪者共二萬名旅客。我們可想像當中究竟有多少來自不同國籍的旅客,真可謂恒河沙數,數之不盡。潮流飲食能覆蓋不同地區、文化之美食,相信能符合大部分遊客之口味。對本地居民而言,食街可提供潮流飲食薈萃的地方讓本地人嘗試新口味。雖說城中可能已有不少潮流美食攤檔,但多數零散於不同地方。食街一次過把各種潮流美食集合起來,相信會給香城市民帶來前所未有的新鮮感。

4,5

1. 解釋對象定義


2. 總分:能從外國遊客及香城本地市場分述

3. 論證欠周密

 

文:林溢欣
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