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深圳檢疫站現死豬 今或停活豬供港 2019.08.14
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內地豬瘟問題至今仍未解決,繼續影響本港活豬供應及肉價。現時所有供港內地活豬必先經過深圳清水河的供港活豬中轉(1)站,但據了解,清水河檢疫站昨日發現兩隻活豬死亡,屬同一批次,涉及約一百五十豬隻,本港屠房暫未受到影響。業界引述(2)消息指,中轉站須即時關閉作清潔及消毒,估計清洗三至四日,實情亦須待內地海關總署公布,料今日暫停內地活豬供港。

字詞解釋

(1)中轉︰中途轉換交通運輸工具。

(2)引述︰引用別人的說話或文字。

文化知識



供港內地活豬再度出現問題,昨日深圳清水河檢疫站發現有兩隻活豬死亡,須即時關閉作清潔及消毒,預料供港內地活豬將於今日暫停。古代家家戶戶都會養豬,所以「家」字是一個「宀」的上蓋加上「豕」,「豕」就是豬。

「豕」是豬的別稱,最早出現在《易經》︰「見豕負塗」,意思是看見豬趴在路上,比喻污穢骯髒。由於豕有貪食的形象,於是以「豕心」比喻貪得無恥,以「豕喙」比喻貪婪之相。豬在古人眼中,不但貪婪,還又髒又笨,《三國志》中曹操就曾以「劉景升兒子若豚犬耳」罵劉表愚笨。

豬還有不少別名,「豚」是指小豬,古代方言中「彘」和「豨」皆指豬。除此之外,豬還有其他戲稱,如因為面部黑色而被稱為「黑面郎」;唐代則因為有人養豬致富,令豬獲得「烏金」之名;還有因為豬以糟糠為食,故又有「糟糠氏」之別稱。

豬作為十二生肖最後一員,稱為「亥」年。「亥」本作「豕」,但因為兩字字形相近,曾鬧出笑話。《呂氏春秋》記載衞國人讀晉史,竟誤將「己亥涉河」讀成「三豕涉河」,因此成語「三豕涉河」就是指文字訛誤或傳聞失實。

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