Pin Me手機自助點餐 逾60食肆料下月採用
2019.08.08

「唔該,落單!」香港人到餐廳都習慣叫侍應過來再點餐,有香港公司針對中小型食肆(1)研發出二維碼餐廳點餐系統Pin Me,毋須手機應用程式,客人輕輕一「掃」二維碼牌,即時掌握餐牌,可即時自助點餐。對客人而言,不用等候侍應,節省時間;另一方面餐廳能解決人手不足的問題,又可減低樓面侍應的壓力。創辦(2)人查宇透露,近月推出管理餐枱系統,並預計下月中會有六十至七十間餐廳及台式飲品店使用系統。

字詞解釋

(1)食肆:「肆」除了是「四」的大寫、用作動詞指擴張、伸展之外,也指市集、店鋪、做貿易的地方;「食肆」就是食店。

(2)創辦:開創、率先舉辦。

延伸閱讀

蘇萬興《講開有段古:老餅潮語》

有香港公司針對中小型食肆研發出二維碼餐廳點餐系統,減輕店面人手不足的問題。新聞以廣東話「唔該,落單!」引入,以說話描寫呈現香港人在餐廳叫待應點餐的畫面。港式茶餐廳可說是香港風格的代表,侍應落單的各種術語,例如「凍0T」、「靚仔」更凸顯了廣東話的意味深長、抵死啜核。

熟知各種香港歷史掌故的蘇萬興,著有《講開有段古:老餅潮語》系列,第一集封面正是以茶餐廳為題,帶出各種和飲食相關的「老餅潮語」。例如「砌生豬肉」、「燉冬菇」、「鱔稿」、「菠蘿雞」等等。

「砌生豬肉」,指揑造證據,誣告他人;「生豬肉」取自英文的諧音「charge」即檢控,堆「砌」檢控藉口,便是「砌生豬肉」。「燉冬菇」的意思是降職;「鱔稿」,即宣傳稿。而「菠蘿雞」是歇後語,下句是「一味靠黐」。這些源自香港民間傳說、市井生活、歷史故事、傳統文化的「老餅潮語」,書中都有一一解說其演變和源流。