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唐乃勤初中書院 耗250萬設生物科技實驗室 2019.03.25
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保良局唐乃勤初中書院為了讓學生加深對基因改造的認識,斥(1)資二百五十萬元,增建生物科技實驗室,並邀請大學教授擔任顧問,重新編製科學課程及教材,並增加基因實驗,預計新學年正式使用。

該校的實驗室技術員周文聰強調,生物科技實驗室擁有三級生物安全水準,除了基因研究,學生亦可在此培養細菌,甚至進行大腸桿菌實驗,而所有在實驗室生產的食物,都不能進食,亦會阻止學生進食其製作(2)的基因改造食物。他補充,實驗室中的一些裝置,如梯度聚合酶連鎖反應器(Thermal Cycler)及電泳凝膠影像分析系統(Gel Doc),在香港絕無僅有。

字詞解釋

(1)斥:出、動用。

字詞辨識

(2)製作:一些人或因讀音相同而誤作「制作」。「制」和「製」在古時相通,但現代應用已有分別;大致而言,訂定、規劃用「制」,而造、作用「製」。

文化概念

古代煉丹術

古時中國也有化學研究,稱為「煉丹術」或「金丹術」。研究的目的是製作令人長生不死的仙丹。煉丹術所以會出現,是源於古人的迷信。

在遠古時代,古人對疾病充滿了恐懼,認為疾病、死亡是鬼神或祖先施加的懲罰。所以他們一旦染病就會請巫師占卜,祈求神明寬恕。這種迷信導致一些國君想像神仙那樣長生不死,因而派人尋求不死之藥。像《戰國策》記載有人向荊王獻上不死之藥、秦始皇不惜派三千童男童女出海找藥。

西漢時,煉丹術因為有統治者的支持,獲得急速的發展。比如漢武帝在宮裏養了不少方士,煉製仙丹。到了東漢,煉丹術更和道教結合為一體,造就這種研究在此後一千多年有相當的發展。

雖然煉丹術是迷信的產物,但到底也是化學實驗,因此促進了古人對化學變化的思考,形成原始的化學思想。煉丹的過程亦產生了不少具有醫療效果的藥物,日後成為中醫的實用方劑。不過,歷史上也有不少人因為吃了所謂「仙丹」而中毒喪命。

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