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五款茶類飲品糖分超標 2019.02.15
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消費者委員會與食物安全中心檢測市面八款茶類飲品的糖含量及卡路里,包括珍珠奶茶等,當中有五款含糖量超標,十六歲或以上的健康成年人,飲一杯即超出世界衞生組織建議的每日攝入少於五十克游離糖,最高一款更超出上限四成。含糖量最高的是某一連鎖店的抹茶拿鐵,喝一杯等於喝下十四粒方糖。消委會建議政府定立含糖量上限及平均限值,並提醒消費者購買時應盡量選擇不加糖或少糖的飲料。

課題研習

1.翻閱新聞,了解是次測試詳情。

2.小組討論,分析過分攝取糖分對個人健康及公共衞生帶來的影響。

3.政府定立含糖量上限及平均限值,試探討可能面對的困難與限制。

參考資料

.游離糖──維基百科
https://zh.wikipedia.org/zh-hk/游離糖

.珍珠奶茶──維基百科
https://zh.wikipedia.org/zh-hk/珍珠奶茶

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