會員登入 |
橫洲村民示威 斥公屋發展漠視民意 2019.01.30
20464 20464

政府計畫發展元朗橫洲,估計第二、三期可興建約一萬三千個公屋單位,並於前年七月展開有關工程技術的可行性研究,預計今年初完成。立法會跟進橫洲發展項目事宜小組委員會昨日前往元朗橫洲考察(1)。有村民在場示威,不滿政府的技術研究未有諮詢村民的意見,擔憂(2)研究未能平衡各方意見,以及村民安置的問題。

元朗橫洲計畫分三期發展,預計可興建一萬七千個公屋單位,當中第二、三期料興建一萬三千個公屋單位,將位於第一期發展約以北、髻山與福喜街之間,涉及元朗井頭村等……

字詞解釋

(1)考察:考核、視察;近義詞:調查、考核、考查、偵察。

(2)擔憂:擔心、憂慮。

文化知識

圍村盆菜

政府計畫發展元朗橫洲,估計可興建逾萬個公屋單位,相關人員前往考察,有村民在場示威,擔憂安置問題。圍村居住的是香港原居民,居住的是同族人。新界的圍村早於明代已有歷史記載,粉嶺龍躍頭的老圍便是最早的圍村。

要數最具代表性的圍村文化特色,一定會提到盆菜,連旅遊發展局的網頁也有專頁介紹,向遊客推介這種香港獨有的飲食文化。盆菜歷史悠久,源自宋代,當時新界居民把最好的食材放在盆中,殷勤招待落難到香港的宋帝昺君臣,後來演變為在歲時祭祀、大節日乃至婚嫁慶典禮儀招待客人的菜餚。

盆菜的食物一層一層疊放,可以有九至十二層之多,有「盆滿缽滿」、「豐衣足食」之意。以前村民用料多為蘿蔔、芋頭、豆皮、豬皮及豬肉,平民實惠一點;有錢人家則會加入花枝、雞肉、蝦等當時較為名貴的食材。事至今日,不止圍村村民,普通市民亦會在冬至或過年,惠顧連鎖食店的盆菜宴,可見其流行程度。

TOP