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自己皂 自己造 社區肥皂師 為環保出力 2018.03.07
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近年香港興起手工肥皂熱潮,幾乎每個手作市集都有售賣手工肥皂的攤檔,相關網店也如雨後春筍。最近,由三個社區組織──聖雅各福群會土作.時分、天姿作圍、天水圍社區發展網絡組成的「轉型香港」,造肥皂免費派街坊之餘,更開班授徒,培育「社區肥皂師」,希望從一塊小小的肥皂開始,啟發大眾反思既有生活模式,推動香港「轉型」,邁向可持續發展。

時事專題 


今日香港+能源科技與環境



●「轉型香港」成員在各社區舉辦手工肥皂工作坊,教公眾自行造皂,棄用化學清潔劑。

貪一時方便 人類終受害

清潔劑是家居必需品,洗潔精、洗衣液及沐浴露等,在家中隨便數數也有近十支,但市面上售賣的清潔劑大都由化學物造成,長期使用,對人體和大自然都有害。天水圍社區發展網絡成員鍾婉儀(阿靚)表示,因女兒患濕疹,不能使用任何清潔用品,只用清水洗澡反令病情好轉,初次意識到化學清潔劑對人體的禍害,開始接觸手工肥皂,「現時愈來愈多小朋友有濕疹和哮喘,是因為環境污染嚴重,免疫系統出現警號,身體告訴你不能長期使用那些化學東西。」


●經常接觸化學清潔劑,會導致俗稱「主婦手」的手部接觸性皮炎。

阿靚說,清潔劑是石油化工產品,界面活性劑為其中主要成分,清除污漬的同時會抽乾皮膚的油分,導致「主婦手」,家庭主婦自然首當其衝。此外,清潔劑的化學物質排入大海後,會破壞生物細胞產能的機制,甚至影響魚類的生殖器官。環境荷爾蒙在清潔劑中也很常見,如鄰苯二甲酸酯類、壬基酚及壬基酚聚乙氧基醇,會增加人類患癌風險,降低生殖力和免疫力,改變動物的生理特徵、免疫力和行為等。使用化學清潔劑,對人類和大自然遺害甚大。

雪球效應 推而廣之

我們其實可以有另一種選擇。「轉型香港」在各區墟市擺檔,推廣手工肥皂,取代化學清潔劑。街坊只要簽署承諾使用環保肥皂,不用化學清潔劑;或參與工作坊成為社區肥皂師,便可取得肥皂。計畫最先在天水圍試行,發展至今,上水、太子和灣仔各區已組成班底,定期舉辦工作坊。

街坊反應普遍不俗,令天姿作圍組織幹事彭樂欣(阿彭)感意外,「這次有十個人參加,下次便有十五人,產生雪球效應,參加過兩次工作坊後,便可成為肥皂師,教其他街坊造皂。」她透露,有學校社工邀請她們到中學舉辦工作坊,其實肥皂製作工序簡單,中學生絕對有能力應付。


▲▼去年11月消委會測試市面上34款洗衣劑,發現當中8款含磷化合物,如大量排放入內陸水域或湖泊,會引致水環境富營養化及藻華等問題。



●「轉型香港」成員,(左起)天姿作圍組織幹事彭樂欣、聖雅各福群會服務主管彭靖珊、天水圍社區發展網絡成員鍾婉儀。

化廢為寶 省錢又環保

手工肥皂的成分很簡單──廢油、氫氧化鈉(又名「哥士的」)和水。做法是把這三種材料倒進不鏽鋼盆,攪拌約十五分鐘,再倒進牛奶盒成形,待大概一星期後,將之取出並用刀切開,於通風處晾一個月左右便成。

除氫氧化鈉外,所有材料和工具,都來自區內廢物,循環再用,分毫不花。「轉型香港」登記了廢油回收牌照,起初在中小型食肆收廢油,後來街坊更自發送來炸油角後剩下的油、過期的橄欖油,實行「化廢為寶」。現時,何文田一所會所每三個月送出二十桶廢油,有固定而大量的供應。

手工肥皂成本低廉,十元一磅的氫氧化鈉,可造出四十五塊一百克的肥皂,四至五年才用完,且用途廣泛,如洗衣服、瓷磚、抽油煙機等,相比動輒賣十幾二十元一支的清潔劑,基層家庭能節省不少開支。此外,肥皂成分天然,氫氧化鈉由海水萃取,排入河流後也不會破壞生態,人類使用後所生的甘油有保濕作用,減少對皮膚的損害。

自主智慧 建立社區聯繫

聖雅各福群會服務主管彭靖珊(阿靖)認為,造肥皂令社區聯繫更緊密,「街坊會自行聯絡小店收廢油,整件事有機地發生,不是靠組織推動。在經濟上,自己皂,自己造,自給自足。社區上,可以發掘自己的智慧,一起討論怎樣造皂。有自主,不用依賴大財團,打破人與人之間疏離、剝削的工作模式。」

阿彭笑說,現時各區也創作出有自己特色的皂,如天水圍有利用社區農莊的收成造成的草藥皂,上水街坊會撿水貨客丟棄在街上的物料來包裝肥皂,太子街坊則會去花墟收集花瓣造皂,「肥皂不止可以用,背後還有不同的故事和人。」


▲▼不鏽鋼盆、牛奶盒、打蛋器,甚至是晾皂用的托盤,都由社區徵集得來,把廢物循環再用。



●一百克的肥皂,如手掌般大,可用兩至三個月,洗衣服、瓷磚、抽油煙機都靠它。

跳出消費陷阱 反大財團壟斷

一塊小小的肥皂,帶出全球化和資本主義問題。阿彭慨嘆,「都市人貪方便,是因為工時長,社會結構問題導致無時間和空間,難以反思生活模式是否自主。」阿靚補充,「人們都相信商家賣的廣告,用化學清潔劑,到下一代,石油用光了,又要承受污染問題。」

手工肥皂只是一個起點,「轉型香港」希望藉此啟發香港人反思社會問題,建立自主和永續的生活。她們受Transition Town Movement(轉型城鎮)啟發,認為在全球化和資本主義下,大財團壟斷市場,犧牲環境和社區,基層無法共享成果,遇上經濟危機時,便會一蹶不振。阿靖解釋,「在全球化下,經濟和社區都無法自主,我們工作、買日用品都在跨國企業,公司一旦倒閉,整個社區也會瓦解。」阿靚續道,「我們希望有另外一種生活模式,能夠保存大自然和社區關係,實驗永續社區建設。」

過往三個組織舉辦過社區農莊、社區貨幣,但希望理念更加「入屋」。她們相信,讓大眾體驗物件的生產過程,知道其成分和影響,自然會愛惜環境,思考如何轉變既有生活模式。而肥皂是必需品,能夠觸及每家每戶,是很好的媒介,於是合作舉辦「社區肥皂師」。

人人也是手工肥皂師

展望將來,她們希望造皂運動可以持續,並推廣至全港,做到「當區廢油,當區回收」。阿彭表示:「使用石油製品,是不可持續的,手工肥皂不用石油,廢油是可以永續的。」可持續的生活模式並不限於肥皂,阿靖說:「希望香港每區都有自己的社區肥皂師,第二步希望推動其他可以自己生產、自己用的東西。」

造手工肥皂的潮流背後,蘊含愛惜健康、愛護環境、自主生活的態度,只要願意付出時間和臂力,便可以向化學清潔劑說不,參與這場生活小革命。


●阿彭說,有街坊表示獨自在家中造皂很悶,一群人一起造皂,不同步驟可以分給不同人做,不會手忙腳亂;人與人之間的關係便通過一塊肥皂建立起來。

相關新聞

隨着環保意識提高,近年各地政府有加強規管化學清潔劑的趨勢。如美國前年規定,凡使用三氯沙、三氯卡班等十九項化學物質的清潔用品須全數停賣。台灣於去年頒例,嚴打洗潔精以「食品級」、「無毒」等失實字眼賣廣告,誤導公眾;今年開始逐步禁止個人清潔用品使用塑膠柔珠。

相關概念

轉型城鎮(Transition Town Movement)

2006年由英國學者Rob Hopkins發起,提出城市改造構想,提升基層自給自足的能力,以減低石油開採達到頂峰後的危機、環境污染和經濟不穩的問題,並在英國托特尼斯(Totnes)發動能源、食物、經濟的社區發展策略。至2013年,已有40多個國家推動超過1,800項轉型計畫,具體行動包括自發種菜、社區貨幣等。

相關辭彙


‧環境污染 Environmental pollution
‧可持續發展 Sustainable development
‧全球化 Globalization
‧資本主義 Capitalism

載自2018年3月7日《S-file通識大全》

文、攝:吳政怡 部分圖片:星島圖片庫、
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