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香港遇到糧食危機的機會大嗎? 2016.10.17
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專題探究





第一階段:背景資料

‧從聯合國農糧組織(FAO)的資料去了解糧食危機所指為何;

‧組織成員國對預防糧食危機有甚麼對策;

‧翻閱新聞報道,香港在過去多年有否經歷過糧食危機。

第二階段:蒐集資料數據


‧從香港統計署發布的《香港商品貿易統計》摘取資料,包括香港人主要食糧──米、豬、牛、雞 、海產和蔬果等的進口、出口和轉口數據,計算淨進口數字,並記錄進口來源地;

‧從香港本土糧食出產情況,找出香港的糧食自給率如何;

‧訪問本土環保組織或農民,內容環繞本港在提升糧食出產時所遇到的問題、有否解決方案、可如何解決等。

第三階段:分析資料數據


‧統計資料:香港各類主要食糧的來源地的分布。

‧綜合資料:
本港可自行出產的糧食種類與數量。

‧分析資料:
從來源地的分布分析,假設受到天災、政治等因素影響時,香港的糧食供應和價格將會如何,民生會否較容易受到嚴重和全面的影響,導致糧食危機;另外,香港本土糧食的自給情況,在外來供應減少時,能否起到緩衝作用。

載自2016年10月17日《S-file通識大全》

圖︰星島圖片庫
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