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消費歡度聖誕 浪費損耗地球 2014.12.15
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為了歡度聖誕,不少人都會互送禮物、開派對、吃大餐,因聖誕之名,大手筆消費。可是節日過後,璀璨的聖誕裝飾、派對剩食、拆下來的禮物包裝、或種種不合心意的禮物,都會成為節日廢物,造成大量資源浪費。聖誕本是普天同慶的節日,何以如今卻成為消費主導的日子?如果不想聖誕淪為一年一度的「浪費」節日,我們又可怎樣歡度佳節?

能源科技與環境+個人成長與人際關係+全球化

主題:環境與可持續發展+自我了解+人際關係+全球化帶來的影響與回應
探討問題(按教育局指引)
‧人們的生活方式及社會發展怎樣影響環境和能源的使用?
‧社會大眾、不同的團體和政府,可以為可持續發展的未來作甚麼回應?
‧傳媒所傳遞的訊息和價值觀,對青少年有甚麼影響?
‧在不同的關係中,青少年如何建立身分和理解角色?
‧全球化使文化和價值觀趨向單一抑或多元?帶來相互排拒還是融和、演進?
‧全球化有甚麼特徵和發展趨勢?



資料一
聖誕臨近,七彩燈飾掛滿維港兩岸高廈外牆。有調查發現,在維港兩岸掛置燈飾的二十三座大廈中,僅九廈使用白熾燈泡布置,較去年減少五廈,而預計燈飾碳排放量不足四百二十噸,白熾燈泡數量則為四萬四千多個,均為五年來最低。環保團體希望商場和酒店使用投影等創新的低碳方法,慶祝聖誕。
摘自2013年12月23日《星島日報》A6

資料二

有商場就青少年如何處置聖誕禮物進行問卷調查,發現逾四成人預計今年將收到五份或以上的聖誕禮物,但有近六成人表示過往收到的聖誕禮物逾半不合心意,近五成表示會將聖誕禮物閒置家中。聖雅各福群會青年服務高級經理黎良好表示,本港物質豐富,年輕人有多餘錢,喜愛在節日交換禮物表達心意,導致逾四成受訪者預計今年收到五份以上的聖誕禮物,「但交換禮物遊戲其實很難玩,因不知對方性別和年齡,買較中性的禮物,變成收很多杯和相架,將不合心意的禮物閒置在家變相成為一種浪費。」她建議交換禮物前,預先抽籤知道送給誰,並選購實用性較高的禮物如禮券等。
摘自2013年12月3日《星島日報》F2

資料三

消費和浪費可能是一綫之差,也可能根本沒有明顯界綫。現每天棄置作堆填的固體廢物達九千公噸,當中近四成,即三千六百公噸是廚餘,這些廚餘算上一年累積的重量相等於十萬輛雙層巴士。而且聖誕歡樂過後被棄置的衣履、舊玩具等等數量難以計算。當我們知道香港三個堆填區快將飽和,大聲疾呼政府要改善回收措施時,我們是不是應該從更基本的源頭減廢概念出發,好好控制自己的消費思維方式呢?
摘自2013年12月27日《星島日報》J4

資料四

臨近聖誕,不少學校會舉行聯歡會,但環保團體調查發現,學校於聯歡會造成的浪費,有上升趨勢,推算會產生超過一萬二千袋垃圾,足以填滿六個標準泳池。當中幼稚園的剩食及使用即棄餐具數量的情況最嚴重,以倍數增加。團體促請學校推行綠色聖誕聯歡,又建議學校鼓勵學生以回收品布置校園,減少浪費。
摘自2013年12 月21日《頭條日報》P28

相關概念:節日效應(Holiday effect)
又稱為假日效應,是指消費者每逢節日長假期之際,都有較高的消費購物熱情,消費會因為節日的關係而提高,令相關行業的營利有季節性的明顯增長。
聖誕、新年、內地的五.一、十.一黃金周、歐美等地感恩節等日子,都是商家的消費黃金檔期,商家會藉着節日之名,以促銷活動帶動消費熱情,鼓吹大眾透過消費來慶祝節日,令消費漸成為節日不可或缺的部分,同時衍生節日商品化的問題。

觀點與角度

廠商會中學校長麥耀光:猶記多年前在將軍澳一所中學任教期間,我主要負責德育及公民教育的工作。當年經常鼓勵同學把剩餘的食物整理好,並以盒子器皿盛載,由同學帶返家與父母、兄弟姊妹一起分享。聖誕聯歡會除可增進同學與師長間的情誼和感受節日的愉悅外,亦可培育同學對食物珍視的態度。

環境局局長黃錦星:
大家應避免過多的節日布置,並在布置時重用物資及裝飾品。至於食物方面則應按參加人數而酌量準備,使用可清洗重用的餐具及器皿,並自備餐盒打包食品等。

社企Green Monday創辦人楊大偉:
勸大家聖誕「購勿狂」,可能被某些人認為是沒有節日氣氛,但聖誕節的本義其實是慶祝耶穌基督的誕生及其對世人的大愛,聖誕禮物的概念只是衍生自一名四世紀的主教,化身神秘人送禮物給貧苦兒童而已。怎想到時至今日,聖誕禮物和聖誕大餐反而被「發揚光大」,成為節日的最大目的和意義?

英文補習天后Amanda Tann:聖誕和新年對我來說,並不是關於送或收禮物的節日,而是關於愛和關懷;而愛,就是不要讓對方等到大時大節才收到,而是應該每天都感受到。肯賦予時間給所愛的,才是愛(time is love)呢!

環保促進會總監邱榮光:LED燈單價成本雖然較高,但較白熾燈泡節省九成電能,壽命亦長約九倍,希望商場和酒店選用投影等較環保的燈飾布置方法。

優才(楊殷有娣)書院校長陳家偉:我雖然贊成布置,但反對使用大量金光閃耀的聖誕掛飾,因為很不環保,而且大多都很俗氣,或千篇一律,尤其是聖誕樹!另外,聖誕過後,一般情況都沒有人跟進把飾物回收,有時這些布置留到新年,又再出現不倫不類的情況,還有聖誕樹的存放也是學校頭痛的問題。

學習教材

享受節日 不過度消費

意見整理

根據「觀點與角度」,整理各人對「節日浪費」的看法。(10分)


建議答題方向


多角度思考
1.根據資料,現代人慶祝聖誕的方式有何問題?(4分)
2.由於聖誕已由宗教節日變成商店的促銷檔期,外國有團體發起「罷買聖誕日」(Buy Nothing Christmas),你認為港人應該響應嗎?(8分)

建議答題方向
1.節日浪費:燈飾導致碳排放量增多、聯歡會浪費大量剩食、交換禮物很大機會因為不合心意造成浪費、節後即被棄置的禮物包裝、聖誕樹等裝飾、過度購物,依賴消費來慶祝佳節,令節日變得商品化。
2.題目無既定答案,同學可自由作答。
討論的觀點可圍繞︰
‧全球化下,聖誕成為全球節日,並日益商品化,是否有違本來的宗教原意?
‧罷買行動的意義何在?在香港響應的意義何在?會對個人和社會有何影響?
‧是否一定要以「罷買」才能達到反思節日意義的目的?還有沒有其他可行方式?
‧聖誕送禮的意義何在?送禮的原意是甚麼?「罷買」運動會引起人們思考送禮的真正意義嗎?
‧如果響應「罷買」,不以消費來過節,聖誕又可以怎樣過?

參考資料
網頁
‧節日廢物
http://www.greenpower.org.hk/cuw/waste_p1.html
‧零消費聖誕咁都得
http://club-o.org/newsletter/CO033/

載自2014年12月15日《星島日報》《S-file通識大全》

文︰何美樂 圖︰星島圖片庫
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