會員登入
 
【跨學科教室】魚樂無窮 2019.03.18
20936 20936

下雨大家肯定都看過,但下魚又有看過嗎?別以為這種事只會在幻想故事發生。事實上,每隔一段時間,美國猶他州的山上就會出現下魚奇景。不過這跟魔法無關,而是政府派飛機把魚投放到山上的湖裏去。這個措施是為了補充湖裏的魚,因為遊人經常會上山釣魚。


人為補充湖魚其實有很長的歷史,幾個世紀以來,美國人都會用馬來運魚。但到了上世紀五十年代,他們開始轉用飛機,因為飛機比馬更安全、更有效率。一些人可能有疑問,從這麼高掉下去,那些魚會有事嗎?這個可以放心,由於飛機投放的魚都很小(不會超過八厘米),牠們絕大部分都可以存活下來。

STEM教室
魚只有三秒記憶嗎?

事實當然不是如此。這種滑溜溜的生物不但擁有長期的記憶,某方面甚至跟猿猴一樣聰明。1994年,有研究人員訓練金魚工作,在一天中指定某個小時推動槓桿,成功的話就有獎勵。結果那些金魚可以做到,證明牠們有注意時間、學習跟記憶事情等能力,一些魚甚至能夠在長時間後回憶事情的細節。2001年,一項研究指出彩虹魚可以記住逃避危險的路綫長達十一個月。魚絕對不像電影《海底奇兵》裏的多莉那麼糊塗呢。

考考你:魚獲豐富,猜一人名。

文化教室
鯛魚燒不是燒鯛魚

日本有種甜點叫「鯛魚燒」,具有百年歷史。那是外形是鯛魚的紅豆餡餅,做法是在麵粉糊中注入紅豆餡,再製成鯛魚的形狀。為甚麼當時的日本人要把紅豆餡餅做成鯛魚形狀呢?原來日本有在喜慶、祈福時吃鯛魚的習慣,只是從前鯛魚是高級的菜式,一般人未必可以吃得起。一些平民於是將紅豆餅弄成鯛魚的樣子,代替真正的鯛魚。結果鯛魚燒成了大受歡迎的食物,流行至今。

英文教室
可疑的魚腥

英文有Fishy一字,用來形容事物。這個字有兩個意思,一是與魚有關的、相似的,例如「這東西有魚腥味」,你可以說It smells fishy。第二個意思是看似不誠實的、錯誤的、可疑的,像「事情有點可疑」,你可以說There is something fishy going on,或者「這個解釋感覺可疑」,可以說The explanation smells fishy。有趣的是,中文的「疑」卻是跟另一種動物有關。金文(一種古文)裏有些版本的「疑」字是從「牛」字旁的。

中文教室
魚快樂嗎?

中國戰國時期,兩大哲學家莊子、惠子曾經為魚展開辯論,至今仍然為人津津樂道。當時他們在一條河上的橋遊玩,莊子發表感想說:「河裏的魚游得多麼悠閒自在,這就是魚兒的快樂。」惠子立刻反駁他:「你不是魚,怎麼知道魚的快樂?」然後莊子說:「你不是我,怎麼知道我不知道魚兒的快樂?」然後惠子說:「我不是你,固然不知道你的想法;同一道理,你也不是魚,所以不會知道魚的快樂。」然後莊子說:「還是回到你最初的問題吧。你剛才問我『你怎麼知道魚的快樂』,說明你已經知道我知道魚的快樂,而我是在橋上感受到的。」

你認為哪一方比較有道理呢?

答案:
STEM教室:余文樂(漁民樂)。

文:知識王

圖:星島圖片庫、網上圖片

TOP