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麵包高脂高鈉 暗藏致肥風險 2018.11.30
20059 20059

麵包高脂高鈉 暗藏致肥風險

消委會聯同食安中心測試十款常見麵包,發現有一成半屬「高脂」或「高鈉」。在各款麵包中,芝麻包的整體鈉含量最高,另外腸仔包的鈉含量亦不容忽視;至於「高脂」麵包則有牛角酥和雞尾包。食安中心指出,攝取過量鈉和脂肪,可引致高血壓、心臟病、肥胖等問題。

120場所試行垃圾徵費

本港最快於2020年實施垃圾徵費,環保署計畫日內,於四個主要界別推行都市固體廢物收費實踐計畫,涉及十九個相關機構,超過一百二十個場所,包括公共屋邨、鄉郊、商場及餐飲業界,為期十至十二個月。環保署會為參與場所免費提供不同垃圾袋,以體驗按量收費。

白海豚數目12年間減兩成

港珠澳大橋管理局發表數據,表示在興建港珠澳大橋前後,中華白海豚的數目由2005至2006年的1,167條,下降至2017至2018年的945條,共減少了222條。不過,大橋管理局稱中華白海豚數目減少是「基本穩定」,亦認為大橋的施工並未對白海豚構成嚴重影響。

貧窮人口達138萬 創9年新高

政府公布2017年本港的貧窮情況,貧窮人口達一百三十八萬,創2009年以來新高。去年貧窮率為百分之20.1,即每五名港人有一人貧窮,而兒童貧窮率亦較前年微升百分之0.3。政府解釋貧窮人口遞增,主因是人口高齡化及住戶小型化,而未來亦會檢討政策,協助兒童脫貧。



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  1. 因白方包含鈉,市民食用時應___(增加/減少)配搭醃製食物,如午餐肉、香腸等,以防鈉攝取量超標。
    增加
    減少

  2. 在興建港珠澳大橋前後十二年間,中華白海豚的數目減少兩成。你知道中華白海豚的英文嗎?
    Indo-Pacific Bottlenose Dolphin
    Chinese White Dolphin
    Dusky Dolphin

  3. 被美國國家地理譽為「世界建築奇迹」的深坑酒店位於哪裏?
    上海
    深圳
    北京

  4. 本港官方貧窮綫定於每月住戶收入中位數的多少成?
    五成
    六成
    七成

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