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麵包高脂高鈉 暗藏致肥風險 2018.11.28
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不少港人都會以麵包早餐,但近日有調查發現,「每日一包」隨時成為鈉攝取量超標及致肥的原因。消委會於不同店鋪選取一百一十個常見麵包樣本,發現一成半麵包屬「高脂」或「高鈉」。當中兩個鈉含量最高的樣本都是腸仔包,但以每一百克所含的鈉計算,芝麻包平均鈉含量則是最高,第二是白方包和腸仔包。

麵包
miàn bāo
Bread

樣本
yàng běn
Sample

早餐
zăo cān
Breakfast

文︰馮霆朗 圖︰星島圖片庫

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